Vinhos italianos de Alba

O Piemonte (sobretudo as colinas de Langhe e Monferrato) é conhecido como a terra dos vinhos e é ali que são produzidos alguns dos vinhos tintos mais importantes do mundo feitos com as uvas Nebbiolo, entre eles, o Barolo.

Os vinhos de Alba são feitos com as uvas de Alba e outras cidadezinhas que ficam na província de Cuneo. Os mais conhecidos são:Alba Doc – feito com uvas Nebbiolo e Barbera com um processo de envelhecimento mínimo de 2 anos.

Barbera d’Alba Doc Superiore – feito com uvas Barbera com um processo de envelhecimento mínimo de 1 ano.

Barbaresco Docg – assim como o Barolo é feito só com uvas Nebbiolo, no entanto, o processo de envelhecimento mínimo é menor: 26 meses, sendo 9 deles em barris de madeira.

Dogliani Docg Superiore – feito com uvas Dolcetto com um processo de envelhecimento mínimo de 1 ano.

Dolcetto d’Alba Doc – feito com uvas Dolcetto com um processo de envelhecimento mínimo de 1 ano.

Dolcetto di Diano d’Alba Superiore – feito com uvas Dolcetto com um processo de envelhecimento mínimo de 18 meses.

Nebbiolo d’Alba Doc – feito com uvas Nebbiolo com um processo de envelhecimento mínimo de 1 ano.
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