Comida de Rua

Comida de rua em Milão

A bomba do Niko Romito em Milão

Um chefe com três estrelas Michelin e uma ideia original: essa é a receita de sucesso da bomba do Niko Romito em Milão. Infelizmente, a bomba do Niko Romito fechou após a pandemia. A bomba é igual ao nosso sonho doce e é um clássico da confeitaria italiana. A bomba...

Panzerotto do Luini em Milão

A comida de rua mais típica de Milão é o panzerotto do Luini. Você vai encontrar o panzerotto em outros lugares, mas nenhum é igual ao do Luini. Não sei se o fator enfrentar filas quilométricas sempre ou, milagrosamente, não enfrentar filas quilométricas no mês de julho ajuda, mas a verdade é que...

Ten Grams: fast food de trufas em Milão

As trufas (os famosos e raros fungos subterrâneos comestíveis da família das tuberáceas, que nasce próximo às raízes de algumas árvores como a castanheira e o carvalho) são pouco conhecidas por nós brasileiros e estão sempre associadas à ideia de ser um produto gastronômico caro. Infelizmente, o Ten Grams fechou....