A tradicionalíssima confeitaria G.Cova & C. em Milão

A confeitaria G. Cova & C. abriu em Milão em 1930 com o objetivo de produzir o verdadeiro panetone milanês baseado numa antiga e genuína receita milanesa.

Passados mais de oitenta anos, os panetones da G. Cova transformaram-se em símbolo de qualidade e são vendidos durante o ano todo em Milão.

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A loja inicial fica fora do centro da cidade, a segunda filial foi aberta o ano passado na via Cusani, pertinho do castelo Sforzeco e, além de vender o tradicional panetone milanês, oferece opções de café da manhã, almoço e aperitivo.
Os destaques da G. Cova são os doces, os biscoitos, o panetone e a colomba na época da Páscoa, mas a obra-prima é a brioche (versão italiana do croissant) com creme que, na minha opinião, é uma das melhores de Milão.
A brioche com creme custa € 1,4, o café € 1, o tiramisù € 2,5 e os panetones em torno de € 20 o quilo.

Durante a semana, a loja da via Cusani funciona das 7:00 h. às 21:00 horas, no final de semana, das 8:00 h. às 21:00 horas.
Horário de funcionamento: de segunda a sexta das 7:00 h. às 21:00 h. e aos sábados e domingos das 8:00h. às 21:00 horas.
Endereço: via Cusani, 10.
Metrô: linha vermelha, estação Cairoli.
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