A California Bakery em Milão e as tortas

No Brasil, o leite condensado é o ingrediente principal de quase todos os doces. Em Portugal, é difícil encontrar um doce que não seja à base de ovo. Já na Itália, não existe um ingrediente característico comum a todos os doces.

O doce típico de Milão é o panetone. Que na verdade, não é assim tão doce para os nossos paladares habituados ao leite condensado. E mesmo os outros doces milaneses não alcançam a doçura proporcionada pelo leite condensado.

Numa tarde de outono, em busca do doce bem doce, eu resolvi experimentar as tortas da California Bakery, um cantinho da América em Milão.

Provavelmente, você só virá a Milão uma vez, não deixe de conhecer o terraço do duomo, que tem uma das vistas mais bonitas da cidade e quase ninguém conhece, garanto que você vai adorar.

A California Bakery em Milão e as tortasO cantinho inicial, inaugurado há quase 20 anos, transformou-se em 7 filiais, e as filas para o café da manhã aos domingos na praça Sant’Eustorgio são quilométricas.
A California Bakery em Milão e as tortasCalifornia BakeryAs opções vão das típicas panquecas americanas às saladas de frutas e aos iogurtes com granola, passando pelos ovos com bacon, sanduíches e inúmeras opções de tortas.
California BakeryConfesso que não sou grande conhecedora da culinária americana, mas as tortas, os cheesecakes, os cupcakes e os muffins da California Bakery são realmente fantásticos.
California BakeryO lugar é um charme, o único problema é escolher entre um muffin de mirtilo, de framboesa, de chocolate belga, de banana com chocolate ou de maçã com nozes e canela e uma torta de chocolate, de chocolate com pistache, de cereja, de maçã, de chocolate com café, de chocolate com banana, de limão ou de cenoura com abacaxi…
California BakeryCalifornia BakeryAs tortas e os cheesecakes custam, em média, € 4,5 o pedaço pequeno e € 7 o normal, os muffins, € 3, as panquecas entre € 4 e € 12 e o café expresso € 1,1.
California BakeryCalifornia BakeryAs filiais da California Bakery, com exceção a da praça San Simpliciano que fecha às 20:00 horas, abrem de segunda a sexta das 8:00 às 24:00 horas e aos sábados, domingos e feriados das 9:00 às 24:00 horas.

Endereços: http://www.californiabakery.it/locations/#.

Você vai se apaixonar pelo Lago de Como. A dica é fazer  o passeio de barco e conhecer Varenna e Bellagio, simplesmente mágico, inesquecível. Não perca esta oportunidade.

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