Ten Grams: fast food de trufas em Milão

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As trufas (os famosos e raros fungos subterrâneos comestíveis da família das tuberáceas, que nasce próximo às raízes de algumas árvores como a castanheira e o carvalho) são pouco conhecidas por nós brasileiros e estão sempre associadas à ideia de ser um produto gastronômico caro.

Se você nunca experimentou a iguaria, a dica é o Ten Grams, um fast food de trufas que inaugurou a poucos meses em Milão. As trufas são de qualidade, os pratos são muito bem-feitos e os preços, pra lá de acessíveis.

O cardápio é enxuto, as opções são: caesar salad com maionese com trufas (€ 12); salada de camarão com salsinha com trufas (€ 12); sanduíche com mortadela ou salame e maionese, mostarda ou ketchup com trufa (€ 4); talharim com trufas brancas (€ 15); talharim com trufas pretas (€ 10); massa com trufas brancas (€ 15); massa com trufas pretas (€ 10); torta de batata com trufas brancas (€ 12); torta de batata com trufas pretas (€ 8); ovo mexido ou com a gema crua com trufas brancas (€ 9); ovo mexido ou com a gema crua com trufas pretas (€ 6) e tartar de carne com trufas brancas (€ 15) ou com trufas pretas (€ 11).Nós experimentamos o ovo com a gema mole com trufas pretas, o talharim com trufas pretas e o tartar de carne com tufas brancas, estavam todos deliciosos.

A carta de vinhos, assim como o local, é bem pequena. Mas que vale a pena começar a aventura no mundo das trufas por ali, ah, isso vale.
Horário de funcionamento: diariamente das 11:30 min. às 15:00 h. e das 18:00 h. às 23:30 minutos.
Endereço: via della Moscova esquina com Largo da Foppa.
Metrô: linha verde, estação Moscova.
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