Restaurantes Michelin em Milão
Em Milão, são quinze os restaurantes estrelados, doze com uma estrela Michelin e três com duas estrelas Michelin.
Se você também é fã de novas experiências gastronômicas, anote as dicas e faça a reserva com antecedência:
2 estrelas Michelin
Cracco
Pratos da cozinha tradicional milanesa reinterpretados de maneira contemporânea através de um jogo de contrastes, sabores, cores e consistências num ambiente elegante pilotado pelo chefe de cozinha mais badalado da cidade.
Horário de funcionamento: de terça a sexta das 12:30 min. às 14:00 h. e de segunda a sábado das 19:30 min. às 23:00 horas.
Endereço: via Victor Hugo, 4.
Preço: € 120 a € 190.
Sadler
Todo o fascínio do restaurante gira em torno da cozinha, sobretudo nos pratos de peixe feitos com produtos de altíssima qualidade e técnicas culinárias contemporâneas.
Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 19:30 min. às 23:00 horas.
Endereço: via Ascanio Sforza, 77.
Preço: € 75 a € 170.Il luogo di Aimo e Nadia
Primeiro trouxeram a cozinha toscana a Milão e depois estenderam a outras regiões da Itália.
A seleção de produtos italianos proposta pelo restaurante é simplesmente inigualável.
Horário de funcionamento: de segunda a sexta das 12:30 min. às 14:00 h. e de segunda a sábado das 19:30 min. às 22:30 minutos.
Endereço: via privata Raimondo Montecuccoli, 6.
Preço: € 95 a € 145.
1 estrela Michelin
Vun
Ambiente elegante e cosmopolita onde reina um jovem cozinheiro napolitano especializado na culinária partenopeia e capaz de proporcionar uma viagem incrível através dos melhores produtos da bota.
Horário de funcionamento: de terça a sábado das 19:00 horas às 22:30 minutos.
Endereço: via Silvio Pellico, 3.
Preço: € 90 a € 195.
Seta
As janelas amplas dão a impressão de continuidade entre o espaço interno e o externo assim como o cardápio, que abraça de norte a sul do país, da carne ao peixe, sem deixar o exotismo e a exaltação individual dos sabores de lado.
Horário de funcionamento: de segunda a sexta das 12:30 min. às 14:30 min. e de segunda a sábado das 19:30 min. às 22:30 minutos.
Endereço: via Andegari, 9.
Preço: € 70 a € 130.
Armani
No luxuoso quadrilátero da moda e com uma vista panorâmica de Milão, o restaurante Armani oferece pratos saborosos e bem preparados com técnicas exclusivas e atuais, misturando criatividade ao sabor mediterrâneo.
Horário de funcionamento: diariamente das 12:30 min. às 14:30 min. e das 19:30 min. às 22:30 minutos.
Endereço: via Alessandro Manzoni, 31.
Preço: € 75 a € 180.
Tokuyoshi
Com a modéstia e a seriedade que distinguem as pessoas do sol nascente, o chefe Yoji utiliza somente ingredientes genuinamente italianos nos pratos contaminados de sabores e ideias.
Horário de funcionamento: de terça a sábado das 19:00 h. às 22:30 minutos e aos domingos das 12:30 min. às 15:00 horas e das 19:00 h. às 22:30 minutos.
Endereço: via San Calogero, 3.
Preço: € 65 a € 110.
Joia
A cozinha do Joia permanece ancorada na filosofia do chefe: vegetariana com apenas uma concessão, os queijos. A apresentação dos pratos, com influências orientais e feitos com produtos do próprio jardim, é extraordinária.
Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 12:00 h. às 14:30 minutos e das 19:30 min. às 23:00 horas.
Endereço: via Panfilo Castaldi, 18.
Preço: € 65 a € 120.
Alice
O restaurante Alice pilotado pela chefe Viviana Varese fica no Eataly no moderno bairro Porta Nuova e oferece uma das opções mais econômicas de menu na hora do almoço (de segunda a sexta): dois pratos, uma sobremesa, água, café e uma taça de vinho por € 43.
Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 12:30 min. às 14:00 h. e das 19:30 min. às 22:00 horas.
Endereço: piazza XXV aprile.
Preço: € 43 a € 120.
Berton
Luminoso, moderno e leve, o restaurante reflete a personalidade da cozinha: pratos criados com ingredientes essenciais, combinados de forma original e sempre elegantemente apresentados.
Horário de funcionamento: das 12:30 min. às 14:30 min. e das 20:00 h. às 22:30 minutos. Fecha aos sábados e às segundas na hora do almoço.
Endereço: via Mike Bongiorno, 13.
Preço: € 45 a € 140.
Tano Passami l’Olio
Iluminação indireta, atmosfera romântica e pratos criativos de carne e peixe aromatizados com azeites escolhidos a dedo.
Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 20:00 h. às 23: 30 minutos.
Endereço: via Villoresi, 16.
Preço: € 80 a € 140.
Iyo
O mundo flutuante encanta os paladares mais aguçados com uma série de propostas que vão dos tradicionais pratos japoneses a fusões criativas e ocidentalizadas.
Horário de funcionamento: de terça a domingo das 12:30 min. às 14:30 min. e das 19:30 min. às 23:30 minutos. Fecha às quartas-feiras na hora do almoço.
Endereço: via Piero della Fancesca, 74.
Preço: € 50 a € 120.
Unico Milano
O restaurante Unico proporciona uma vista para os arranha-céus de Milão e uma cozinha que interpreta receitas de várias regiões da Itália.
Horário de funcionamento: de segunda a sexta das 12:30 min. às 14:30 min. e de segunda a domingo das 19:30 min. às 23:00 horas.
Endereço: via Achille Papa, 30.
Preço: € 70 a € 140.
Innocenti Evasioni
Restaurante aconchegante com janelas grandes com vista para o jardim, que oferece uma releitura criativa da culinária italiana tradicional.
Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 20:00 h. às 23:00 horas.
Endereço: via privata della Bindellina.
Preço: € 47 a € 93.
D’O
O D’O fica afastado do centro de Milão, mas os preços e a qualidade dos pratos compensam.
O ambiente é simples e despretensioso, a cozinha inovadora segue a tradição lombarda e italiana.
Horário de funcionamento: de terça a sábado das 12:00 h. às 14:00 horas e das 19:00 h. às 22:00 horas.
Endereço: via Magenta, 18. San Pietro all’Olmo, Cornaredo.
Preço: € 30 a € 70.
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[…] os fãs de novas experiências gastronômicas, a dica são os restaurantes estrelados. Sorvete: o sorvete italiano é glorioso, faz parte do roteiro turístico e custa, em média € 3 […]