Restaurante Alice: 1 estrela Michelin em Milão

O restaurante Alice: 1 estrela Michelin em Milão, fica no último andar da Eataly no bairro Porta Nuova.

No comando, estão duas mulheres: a estrelada chefe de cozinha Viviana Varese e Sandra Ciciriello, que é maître e sommelier.

O restaurante foi inaugurado em março de 2007 e, sete anos depois, mudou de casa e passou a funcionar dentro da Eataly.

O ambiente é elegante, tranquilo e acolhedor; o atendimento, excelente; a combinação dos pratos com os vinhos, perfeita; a comida, fantástica e os preços, mais do que justos.

O lago de Como fica pertinho de Milão e é um dos lugares mais incríveis da Itália. Não perca a oportunidade de fazer um passeio de barco exclusivo por Varenna e Bellagio, simplesmente mágico, inesquecível. Você vai se apaixonar.

O menu é sazonal e as opções são: o menu Viviana com 8 pratos e uma sobremesa por € 150, o menu Sandrina com 5 pratos e uma sobremesa por € 125, o menu à la carte com pratos que custam entre € 24 e € 48 e o menu almoço (servido de segunda a sexta) com 2 pratos, uma sobremesa, uma taça de vinho, uma água e um café por € 55.

No menu almoço, você pode escolher 2 pratos entre as 4 opções de entrada, 3 opções de primeiro prato, 3 opções de segundo prato e uma entre as 3 opções de sobremesa.

Dá para sair satisfeito e em estado de graça com o menu almoço.

Não me lembro o nome das entradas maravilhosas que foram servidas, isso sem falar no pãozinho quente e nos grissini que não me saem da cabeça.

Nós pedimos um espaguete com nabiças e vôngole, um espaguete com molho de tomate e peixe, um polvo grelhado com creme de abóbora e um bacalhau em espuma de couve-flor e legumes.

De sobremesa, uma toranja com sorvete de abacaxi, creme de limão e suspiro com amêndoas em perfume de campari e uma ricota com creme de café, biscoito de amêndoa, sorvete e molho de chocolate.

Para fechar com chave de ouro, o café é servido com uns docinhos de chocolate e de amendoim gloriosos.

A apresentação dos pratos, a harmonia dos ingredientes e o sabor dos alimentos eram fantásticos. Vale mais do que a pena a experiência.

Eu recomendo que você faça a reserva. O restaurante está sempre cheio.

Provavelmente, você só virá a Milão uma vez, não deixe de conhecer o terraço do duomo, que tem uma das vistas mais bonitas da cidade e quase ninguém conhece, garanto que você vai adorar.

Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 12:30 min. às 14:00 h. e das 19:30 min. às 22:00 horas.
Endereço: Eataly, praça 25 Aprile, 10.
Metrô: linhas verde e roxa, estação Garibaldi.