Restaurante Alice: 1 estrela Michelin em Milão

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O restaurante Alice fica no último andar da Eataly em Milão no bairro Porta Nuova.

No comando, estão duas mulheres: a estrelada chefe de cozinha Viviana Varese e Sandra Ciciriello, que é maîtree sommelier.

O restaurante foi inaugurado em março de 2007 e, sete anos depois, mudou de casa e passou a funcionar dentro da Eataly.

O ambiente é elegante, tranquilo e acolhedor; o atendimento, excelente; a combinação dos pratos com os vinhos, perfeita; a comida, fantástica e os preços, mais do que justos.

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Restaurante Alice em Milão Restaurante Alice em Milão Restaurante Alice em Milão Restaurante Alice em MilãoO menu é sazonal e as opções são: o menu Viviana com 8 pratos e uma sobremesa por € 150, o menu Sandrina com 5 pratos e uma sobremesa por € 125, o menu à la carte com pratos que custam entre € 24 e € 48 e o menu almoço (servido de segunda a sexta) com 2 pratos, uma sobremesa, uma taça de vinho, uma água e um café por € 55.

No menu almoço, você pode escolher 2 pratos entre as 4 opções de entrada, 3 opções de primeiro prato, 3 opções de segundo prato e uma entre as 3 opções de sobremesa.

Dá para sair satisfeito e em estado de graça com o menu almoço.

Não me lembro o nome das entradas maravilhosas que foram servidas, isso sem falar no pãozinho quente e nos grissini que não me saem da cabeça.

Nós pedimos um espaguete com nabiças e vôngole, um espaguete com molho de tomate e peixe, um polvo grelhado com creme de abóbora e um bacalhau em espuma de couve-flor e legumes.

De sobremesa, uma toranja com sorvete de abacaxi, creme de limão e suspiro com amêndoas em perfume de campari e uma ricota com creme de café, biscoito de amêndoa, sorvete e molho de chocolate.

Para fechar com chave de ouro, o café é servido com uns docinhos de chocolate e de amendoim gloriosos.

A apresentação dos pratos, a harmonia dos ingredientes e o sabor dos alimentos eram fantásticos. Vale mais do que a pena a experiência.

Eu recomendo que você faça a reserva. O restaurante está sempre cheio.Restaurante Alice em Milão Restaurante Alice em Milão Restaurante Alice em Milão Restaurante Alice em Milão Restaurante Alice em Milão Restaurante Alice em Milão Restaurante Alice em Milão Restaurante Alice em Milão Restaurante Alice em MilãoHorário de funcionamento: de segunda a sábado das 12:30 min. às 14:00 h. e das 19:30 min. às 22:00 horas.
Endereço: Eataly, praça 25 Aprile, 10.
Metrô: linhas verde e roxa, estação Garibaldi.
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