Pizzaria Assaje em Milão

Faz uns três anos que Milão está se napolizando. A pizzaria Assaje em Milão, inaugurada há pouco mais de dois anos por um grupo de napolitanos, faz parte desse processo.

Os ingredientes são frescos, de qualidade e, como em todas as pizzarias partenopeias de Milão, provenientes da região da Campânia. 

O ambiente é colorido e alegre, o atendimento, excelente e a frittatina di bucatini di Gragnano (massa com molho bechamel, queijo fior di latte, ervilha e carne frita), deliciosamente delicada.

Provavelmente, você só virá a Milão uma vez, não deixe de conhecer o terraço do duomo, que tem uma das vistas mais bonitas da cidade e quase ninguém conhece, garanto que você vai adorar.

A carta de vinhos resume-se a meia dúzia de opções entre tintos, brancos e espumantes, já a variedade de cervejas é interessante.

A Assaje segue a nova moda no mundo das pizzas: a borda alta, uma revisitação da tradicional pizza napolitana, obtida com um pouco mais de água na massa, que faz com que a borda fique mais inchada ao sair do forno.

A massa da pizza é leve e delicada, os ingredientes são de alta qualidade e o sabor, genuinamente, napolitano.

As pizzas custam entre € 8 e € 18.

A Assaje fica na Isola e abre todos os dias das 11:45 min. às 15:30 min. e das 18:45 min. à meia-noite e meia.

Eles não fazem reserva. Se não quiser ficar na fila, chegue antes das oito. Na hora do almoço, o movimento é mais tranquilo.

Você vai se apaixonar pelo Lago de Como. A dica é fazer  o passeio de barco e conhecer Varenna e Bellagio, simplesmente mágico, inesquecível. Não perca esta oportunidade.

Horário de atendimento: diariamente das 11:45 min. às 15:30 min. e das 18:45 min. à meia-noite e meia.
Endereço: piazzale Segrino.
Metrô: linha roxa, estação Isola.