Pâtisserie des Rêves em Milão

A Pâtisserie des Rêves fica pertinho da capela Sistina de Milão, na mesma rua do Cenáculo de Leonardo Da Vinci. Infelizmente, a Pâtisserie des Rêves fechou depois da pandemia.

A primeira filial da des Rêves foi inaugurada em Paris em 2009 pelo empresário Thierry Teyssier e pelo chefe confeiteiro Philippe Conticini, ícone da culinária contemporânea internacional e pioneiro na renovação da confeitaria francesa.

O lago de Como fica pertinho de Milão e é um dos lugares mais incríveis da Itália. Não perca a oportunidade de fazer um passeio de barco exclusivo por Varenna e Bellagio, simplesmente mágico, inesquecível. Você vai se apaixonar.

Conticini reescreveu a gramática dos sabores, inventou as sobremesas servidas em copos e reacendeu as memórias gustativas de infância dos franceses com os sabores da Pâtisserie des Rêves.  

O menu da confeitaria é uma deliciosa revisitação dos clássicos doces franceses como o Saint Honoré, uma sobremesa feita com creme de confeiteiro e bombas recheadas caramelizadas; a Madeleine, um bolinho em forma de concha feito com ovos e raspas de limão, e a Tart au citron, a famosa torta de limão francesa.

Também tem croissant, um dos melhores de Milão, com muito mais manteiga na massa do que a tradicional brioche italiana, tipicamente e deliciosamente francês.

O croissant custa € 1,5, a Madeleine, € 3,2, a Parigina, € 1,5, o café expresso, € 1, o cappuccino, € 1,4 e o glorioso Saint Honoré, € 6,9.

Se você gosta do Saint Honoré, peça um. Se você nunca experimentou, experimente.

Provavelmente, você só virá a Milão uma vez, não deixe de conhecer o terraço do duomo, que tem uma das vistas mais bonitas da cidade e quase ninguém conhece, garanto que você vai adorar.

Horário de funcionamento: de segunda a sexta das 8:00 h. às 19:30 min., aos sábados das 9:00 h. às 20:00 h. e aos domingos das 8:00 h. às 19:00 horas.
Endereço: corso Magenta, 7.
Metrô: linhas vermelha e verde, estação Cadorna.