Confeitaria Iginio Massari em Milão
A confeitaria do renomado confeiteiro Iginio Massari foi inaugurada em março deste ano em Milão.
Massari é um dos confeiteiros mais famosos da Itália e apresentador de um programa de televisão dedicado à gastronomia.
A confeitaria Iginio Massari fica dentro de um banco, a Intesa Sanpaolo, na praça Armando Diaz, atrás do museu do Novecento.
O ambiente é moderno e elegante, a entrada é independente da do banco, e os quitutes são de babar.
Antes de entrar, já dá para ver os confeiteiros preparando os doces e as tortas através de uma vitrine com vista para o laboratório.
Eu estive lá na hora do café da manhã, experimentei a brioche integral com mel, a brioche com creme e a brioche de arroz.
Foi a melhor brioche integral com mel que eu já comi em toda a minha vida.
A delicadeza, a textura, a qualidade e o perfume das massas chegam a ser assustadores.
Depois que você experimentar a brioche com mel do Iginio Massario, a sua vida não será mais a mesma.
O café custa € 1,2, o cappuccino, € 1,8, as brioches, € 1,5, as tortas, € 70/kg e os doces em miniatura, € 55/kg.
A confeitaria abre de segunda a sexta das 7:30 min. às 20:00 h., aos sábados das 8:30 min. às 20:00 h. e aos domingos das 8:30 min. às 19:00 horas.
Horário de funcionamento: de segunda a sexta das 7:30 min. às 20:00 h., aos sábados das 8:30 min. às 20:00 h. e aos domingos das 8:30 min. às 19:00 horas.
Endereço: via Guglielmo Marconi, 4.
Metrô: linha vermelha e amarela, estação duomo.