Chic’n Quick: o restaurante econômico do chefe Sadler, 1 estrela Michelin, em Milão

by Simone Betoni · Published 20/01/2019 · Updated 31/10/2023

O Chic’n Quick é a trattoria (um restaurante econômico) do chefe Claudio Sadler, que tem 1 estrela Michelin no restaurante do lado: Sadler.

A trattoria moderna é elegante, clean, aconchegante e bem-decorada.

A proposta do Chic’n Quick é unir ingredientes sazonais de qualidade a criações originais e equilibradas a preços acessíveis e com um serviço rápido e eficiente.

O lago de Como fica pertinho de Milão e é um dos lugares mais incríveis da Itália. Não perca a oportunidade de fazer um passeio de barco exclusivo por Varenna e Bellagio, simplesmente mágico, inesquecível. Você vai se apaixonar.

De terça a sexta na hora almoço, além do menu à la carte com opções de entradas entre € 14 e € 25, massas e risotos a € 13, peixes, carnes e frutos do mar entre € 18 e € 30, o Chic’n Quick oferece um menu do dia composto de 2 pratos e uma sobremesa ou um prato único e uma sobremesa por € 21.

Provavelmente, você só virá a Milão uma vez, não deixe de conhecer o terraço do duomo, que tem uma das vistas mais bonitas da cidade e quase ninguém conhece, garanto que você vai adorar.

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Nós experimentamos um prato único com os tradicionalíssimos ossobuco e risoto à milanesa e um menu do dia com nhoque feito com polenta e legumes e uma versão moderna de carne de vitela à genovesa.

Os pratos eram muito bem-servidos e a apresentação, excelente.

O ossobuco e o risoto seguiam a receita original muito benfeita: a carne derretia na boca e o molho estava delicioso.

O nhoque e a carne de vitela eram harmônicos, saborosos e inovadores.

De sobremesa, escolhemos um sorbet de maracujá fantástico e uma mousse gloriosa de castanhas.

Mesmo que você não entenda nada de pintura, não deixe de visitar o Cenáculo em Milão, A última ceia de Leonardo Da Vinci é uma obra-prima única no mundo, que deu início a uma nova era na história da arte.

O restaurante Chic’n Quick fica no bairro Navigli em Milão e abre de terça a sábado das 12:30 min. às 14:30 min. e das 19:30 min. às 22:30 min. e às segundas das 19:30 min. às 22:30 minutos.
Horário de funcionamento: de terça a sábado das 12:30 min. às 14:30 min. e das 19:30 min. às 22:30 min. e às segundas das 19:30 min. às 22:30 minutos.
Endereço: via Ascanio Sforza, 77.
Metrô: linha verde, estação Romolo.