Comes & bebes

Osteria alla Grande em Milão

A Osteria alla Grande em Milão é famosa pela costeleta à milanesa, por ser especializada na gastronomia local, pelos preços baixos, pela qualidade dos pratos e pela atmosfera aconchegante. Já fazia algum tempo que nós estávamos tentando jantar ali, a primeira vez, num sábado à noite, chegamos logo que o...

Confeitaria Cherry Pit em Milão

A confeitaria Cherry Pit foi inaugurada em setembro do ano passado em Milão. Eu estive lá, pela primeira vez, exatamente no dia em que estava completando 1 ano de funcionamento: 30 de setembro. Como sempre, no café da manhã, eu peço uma brioche com creme, um cappuccino e, depois de...

Bar Camparino em Milão

O histórico bar Camparino em Milão

Inaugurado em 1915 por Davide Campari (filho do fundador da Campari), o Camparino é o bar mais tradicional da galeria Vittorio Emanuele em Milão. Gaspare Campari, pai de Davide, transferiu-se para a galeria Vittorio Emanuele em 1867, no ano em que a galeria foi inaugurada, e, além da residência, abriu...

Osteria Dal Verme em Milão

Osteria Dal Verme em Milão

O restaurante Dal Verme foi fundado em 1944 no bairro Isola em Milão e a especialidade da casa são os pratos típicos milaneses como o risoto à milanesa, o ossobuco à milanesa e a costeleta à milanesa. O espaço é pequeno e aconchegante, o bairro fica fora do circuito turístico,...

Confeitaria Massimo Pica em Milão

Confeitaria Massimo Pica em Milão

O café da manhã típico italiano é sempre doce, tradicionalmente, uma brioche (croissant) e um café ou cappuccino. A brioche pode ser recheada com geleia, creme, chocolate, nutella, creme de pistache ou ser integral com mel. O creme é sempre o pasteleiro, feito com leite, gemas, açúcar, farinha e baunilha,...

Cantine Isola em Milão

Cantine Isola em Milão

A Cantine Isola é praticamente uma instituição em Milão, foi fundada há mais de 100 anos, mais precisamente em 1896, e é um daqueles lugares que nunca sai de moda. O ambiente é rústico, o clima, descontraído e as sugestões de vinho são sempre perfeitas. O diferencial da Cantine Isola...

Pizzaria Capuano’s em Milão

A pizzaria Capuano’s foi inaugurada em Milão no final do ano passado e é considerada como uma das melhores das cidade. O pizzaiolo, Luigi Capuano, é napolitano da gema e revela que o segredo da pizza perfeita são os ingredientes frescos e de alta qualidade, a longa fermentação da massa...

Confeitaria Iginio Massari em Milão

Confeitaria Iginio Massari em Milão

A confeitaria do renomado confeiteiro Iginio Massari foi inaugurada em março deste ano em Milão. Massari é um dos confeiteiros mais famosos da Itália e apresentador de um programa  de televisão dedicado à gastronomia. A confeitaria Iginio Massari fica dentro de um banco, a Intesa Sanpaolo, na praça Armando Diaz,...

Panzerotto do Luini em Milão

A comida de rua mais típica de Milão é o panzerotto do Luini. Você vai encontrar o panzerotto em outros lugares, mas nenhum é igual ao do Luini. Não sei se o fator enfrentar filas quilométricas sempre ou, milagrosamente, não enfrentar filas quilométricas no mês de julho ajuda, mas a verdade é que...

Moleskine Café em Milão

O Moleskine Café propõe uma nova maneira de vivenciar a experiência do café numa reinterpretação contemporânea do café literário. Misturando elementos típicos de um café literário com uma pequena galeria de artes e uma loja, oferece um espaço que inspira e estimula a criatividade, perfeito para tomar um café, ler...

Confeitaria Di viole di Liquirizia em Milão

A confeitaria Di viole di Liquirizia fica no bairro Brera em Milão, numa ruazinha muito tranquila, com mesinhas na calçada e outras poucas, na parte interna. A música é sempre agradável, o clima, aconchegante e a especialidade da casa são os muffins, os cupcakes e as tortas. Confesso que o...

Gastronomia italiana: como os pratos são servidos

Na Itália, o almoço e o jantar são compostos de entrada, primeiro prato, segundo prato, salada e/ou acompanhamento, fruta e/ou doce, café e/ou digestivo. Pois é, no Brasil nós começamos a refeição com a salada; aqui, a salada é servida depois do primeiro e do segundo prato. Essa estrutura de...

Pratos típicos de Natal em Milão

No sul da Itália, a tradição de Natal é igual à nossa: tem ceia de Natal no dia 24 e almoço de Natal no dia 25. O que muda é o cardápio: os pratos são feitos com peixe e com frutos do mar. Em Milão é diferente. A maior parte...

Ten Grams: fast food de trufas em Milão

As trufas (os famosos e raros fungos subterrâneos comestíveis da família das tuberáceas, que nasce próximo às raízes de algumas árvores como a castanheira e o carvalho) são pouco conhecidas por nós brasileiros e estão sempre associadas à ideia de ser um produto gastronômico caro. Se você nunca experimentou a...

Restaurante Al Cantinone em Milão

O restaurante Al Cantinone é um dos mais antigos de Milão e fica a poucos metros da galeria Vittorio Emanuele. A especialidade da casa são os pratos milaneses, entre eles, o risotto alla milanese, o ossobuco e a cotoletta alla milanese. O Cantinone tem duas entradas: uma do bistrô, que...

Mint Garden Café em Milão

O Mint Garden Café em Milão é um misto de cafeteria, bistrô, bar e floricultura. A atmosfera é aconchegante, romântica e original, perfeita para um café da manhã tranquilo, para fazer um brunch, para almoçar ou para tomar um vinho e colocar as redes sociais em dia. O cardápio é...

Pizzaria Piz em Milão

A pizzaria Piz fica na via Torino, pertinho do duomo e ao lado de um dos cinemas mais antigos de Milão. A Piz está sempre cheia, mas a espera é pra lá de agradável: além da simpatia dos funcionários, são servidos espumantes e pedaços de pizza para quem está na...

Produtos típicos de Milão no outono

O outono começa em Milão no final de setembro e junto com a paisagem belíssima em tons de amarelo, marrom, vermelho e laranja chegam os produtos típicos da estação. Provavelmente, você só virá a Milão uma vez, não deixe de conhecer o terraço do duomo, que tem uma das vistas...

Restaurante Unico em Milão

O restaurante Unico fica no vigésimo andar do edifício WJC Tower em Milão e proporciona uma bela vista panorâmica da cidade. A decoração é moderna e elegante, o atendimento é excelente e o destaque são os pratos deliciosos e muito bem apresentados feitos pelo chefe Fabrizio Ferrari, estrela Michelin entre...