Grezzo: confeitaria crudívora em Milão
Você consegue imaginar um doce, um sorvete ou um chocolate feitos sem farinha de trigo, açúcar, fermento, ovo, lactose e glúten?
Pois é, na confeitaria Grezzo tem.
Você consegue imaginar um doce, um sorvete ou um chocolate feitos sem farinha de trigo, açúcar, fermento, ovo, lactose e glúten?
Pois é, na confeitaria Grezzo tem.
Na confeitaria Cova em Milão você vai encontrar panetone o ano todo e um budino di riso glorioso.
Restaurante Innocenti Evasioni em Milão: 1 estrela Michelin e uma ótima pedida para saborear um autêntico menu milanês.
Restaurante Zushi em Milão: peixes frescos e comida japonesa de qualidade a preços acessíveis.
A Spacco em Milão fica entre a Porta Garibaldi e a Porta Nuova e é especializada em sanduíche gourmet feito com um pão bem quentinho.
Guarda aí nos favoritos: cannoncino gourmet recheado na hora da confeitaria Serge em Milão. Simplesmente delicioso.
O forte da Tajoli não é a decoração, mas a comida. E, embora esteja sob nova direção desde setembro do ano passado, a qualidade dos pratos e o atendimento continuam excelentes.
Confeitaria Marotin em Milão é o lugar perfeito para tomar o café da manhã sem pressa, para ler um livro ou bater um papo gostoso.
Entrar na loja de vinho La Coloniale em Milão é como voltar no tempo. É degustar um vinho sem pressa e sem conseguir tirar os olhos das inúmeras garrafas que decoram o ambiente.
Faz uns três anos que Milão está se napolizando. A pizzaria Assaje, inaugurada há pouco mais de dois anos, faz parte desse processo.
Na confeitaria Panzera em Milão tem panetone o ano todo, além de tortas, doces e brioches acabadinhos de sair do forno.
A massa com batata da Nennella não só é a melhor massa com batata de Milão como, provavelmente, a única massa com batata de Milão.
Pâtisserie des Rêves em Milão: a confeitaria do ícone da culinária contemporânea internacional Philippe Conticini.
A Spontini, fundada na esquina da corso Buenos Aires com a via Gaspare Spontini em 1953, foi uma das primeiras pizzarias de Milão.
A cafeteria Lavazza fica na praça San Fedele em Milão, pertinho do duomo, numa praça bem tranquila.
O Chic’n Quick é a trattoria (um restaurante econômico) do chefe Claudio Sadler, que tem 1 estrela Michelin no vizinho restaurante Sadler.
A cafeteria Ernani foi inaugurada na corso Buenos Aires em Milão em 1909, época em que começou a cultura do café expresso na Itália…
Três amigos apaixonados por culinária e um projeto em comum: contar um pouquinho de Cilento (cidade da região da Campânia) através de pizzas de qualidade feitas com produtos típicos da região. A ideia era criar uma pizza original, saudável, reconhecida pela excelência dos produtos e pelo vínculo com a terra...
A cafeteria Moka Hodeidah em Milão foi fundada em 1946 no número 8 da via Piero della Francesca perto da Chinatown. Além de ter preservado a atmosfera daquela época, a mistura e a torrefação dos grãos de café são feitas no local. O lago de Como fica pertinho de Milão...
O bar Otto fica no número oito da via Paolo Sarpi na Chinatown de Milão. Na verdade, o Otto não é só um bar, também é restaurante, ou melhor, uma versão moderna de lanchonete e cafeteria. O lago de Como fica pertinho de Milão e é um dos lugares mais...
Um chefe com três estrelas Michelin e uma ideia original: essa é a receita de sucesso da bomba do Niko Romito em Milão. Infelizmente, a bomba do Niko Romito fechou após a pandemia. A bomba é igual ao nosso sonho doce e é um clássico da confeitaria italiana. A bomba...
Com uma estrela Michelin, o chefe de cozinha Carlo Cracco foi uma das personalidades italianas mais comentadas deste ano. Cracco é conhecido por apresentar três programas na televisão: o MasterChef Itália, o Hell’s Kitchen Itália e o Cracco Confidential. Ficou famoso por ter conquistado duas estrelas Michelin e virou notícia...