Confeitarias

Confeitaria Massimo 1970 em Milão

A confeitaria Massimo 1970 foi inaugurada em Milão no dia 5 de setembro de 1970 pelo mestre siciliano Antonino Crinò, vencedor da medalha de ouro no campeonato mundial de confeiteiros em Tokyo em 1992. Massimo é o nome do primeiro filho de Antonino e Luigina, que aprendeu a arte da...

Confeitaria Biffi em Milão

A confeitaria Biffi inaugurou em Milão em 1847 e um dos primeiros clientes da casa foi o papa Pio X, que foi experimentar o panetone, o tão falado doce milanês, no ano em que a confeitaria abriu as portas. De lá pra cá, as especialidades multiplicaram-se, entre elas estão as...

Confeitaria Bastianello em Milão

A confeitaria Bastianello foi fundada em 1950 e é uma das mais refinadas de Milão. A especialidade da casa são os doces em miniatura, o marrom glacê e a torta della nonna (com creme pasteleiro e morangos silvestres). Os destaques são a decoração, o ambiente requintado e a localização privilegiada....

Onde comprar panetone em Milão

Há várias lendas sobre a origem do panetone, uma delas remonta ao século XV, ao jovem Ugheto que, apaixonado pela bela Adalgisa, passou por confeiteiro, como o pai da moça (Toni), criando o famoso panetone. Ugheto conquistou o coração da amada, mas quem levou a fama pela criação da iguaria foi...

Docerias em Milão Doces típicos italianos Pasteleria Chucchi Milão Itália

Confeitaria Cucchi em Milão

Profissionalismo, ingredientes de qualidade e mais de setenta anos de tradição são o combustível principal da confeitaria Cucchi em Milão. A Cucchi foi fundada em 1936 como Café-concerto, proporcionando aos clientes noites animadas regadas a boa comida e ao som de uma bandinha espanhola. Após ser atingida pelos bombardeamentos da...

Onde tomar o pequeno almoço em Milão

A confeitaria Pastichéri em Milão

Matéria-prima de primeira qualidade, inovação, produtos frescos e um perfume constante no ar são alguns dos ingredientes da Pastichéri. A confeitaria é pequena e aconchegante, o laboratório, onde são criadas as tortas, as brioches, as bolachas, as pralinas e os cannoncini, começa a funcionar às seis da manhã e serve...

Dicas de Milão Confeitaria Panarello

O cannoncino e a panarellina da confeitaria Panarello

A história da confeitaria Panarello teve início em Gênova em 1885. Em 1930, foi aberta a primeira filial em Milão. No próximo mês, será inaugurada a décima terceira loja. Provavelmente, você só virá a Milão uma vez, não deixe de conhecer o terraço do duomo, garanto que você vai adorar....

Confeitarias em Milão Itália

Confeitaria Dolci Namura em Milão

A Dolci Namura é uma confeitaria especializada em produtos biológicos feitos com métodos naturais, onde você encontrará alguns dos tradicionais doces italianos como a crostata di fruta (tortinha de frutas), o cannolo (massa doce frita em forma de canudo recheada com um delicioso creme de ricota, entre outros recheios), o...

Docerias em Milão

A confeitaria Ernst Knam, o rei do chocolate e protagonista do Bake Off Itália

Ernst Knam é um dos confeiteiros mais renomados da Itália, coleciona inúmeros prêmios internacionais e, depois de passar pela cozinha de alguns restaurantes estrelados no mundo, abriu sua histórica confeitaria em Milão em 1992. A confeitaria do Knam é conhecida pelos produtos sofisticados e pela combinação fora do comum dos...

A confeitaria Giacomo Milano

Inspirada nas antigas confeitarias italianas, a Giacomo Milano é uma verdadeira aventura gastronômica, que teve início em 1958 em Milão com o toscano Giacomo Bulleri. O espaço é pequeno e elegante, com desenhos de flores na parede e no teto, que remontam ao século XIX, e um balcão de doces...

Onde tomar café da manhã em Milão

Café ou cappuccino e brioche. Eis o típico café da manhã italiano. Em casa, costuma incluir leite, suco de laranja, biscoitos doces, pão ou torrada com geleia, brioches, frutas, iogurtes e cereais. Sempre doce. Os italianos não comem pão com presunto e queijo no café da manhã. Provavelmente, você só...

Docerias em Milão Confeitaria Pastelaria Martesana

A confeitaria Martesana em Milão

A confeitaria Martesana foi fundada em Milão em 1966 e é famosa pelos doces, pelas tortas, pelos bombons e pelo panetone. Comandada pelo chefe confeiteiro Vincenzo Santoro, especialista em panetone e doces perfeitos, a Martesana é uma das confeitarias mais renomadas e premiadas da cidade. O lago de Como fica...

Padarias em Milão As melhores tortas de Milão

A California Bakery em Milão e as tortas

No Brasil, o leite condensado é o ingrediente principal de quase todos os doces. Em Portugal, é difícil encontrar um doce que não seja à base de ovo. Já na Itália, não existe um ingrediente característico comum a todos os doces. O doce típico de Milão é o panetone. Que...

Confeitaria Docerias em Milão

A confeitaria Marchesi em Milão também veste Prada

Autora de um dos melhores panetones da cidade, a histórica confeitaria Marchesi é uma verdadeira instituição em Milão, é a harmonia perfeita entre tradição e qualidade. A primeira filial foi fundada em 1824 nas imediações da corso Magenta e, depois de quase dois séculos, o segundo estabelecimento foi inaugurado na...