Pizzaria Olio a crudo de Gino Sorbillo em Milão

by · 05/02/2017

A nova pizzaria de Gino Sorbillo em Milão fica no descolado bairro Tortona e o destaque são os famosos azeites italianos, colocados crus, quando a pizza sai do forno.

Sorbillo é um dos maiores pizzaiolos de Nápoles, onde as tradicionais pizzas levam azeite antes de ir ao forno. A nova proposta prevê uma seleção dos melhores azeites, à disposição do cliente, para serem colocados em cima da pizza.

A primeira pizzaria da família Sorbillo foi inaugurada em Nápoles em 1935 e é uma das mais concorridas da cidade, no entanto, por ter um público mais aberto e menos tradicionalista, Milão foi escolhida para sediar a novidade.

Tanto em Nápoles, quanto em Milão, a Sorbillo está sempre na lista das melhores pizzarias da cidade. Com a Olio a crudo, não foi diferente.
A massa da pizza é fina, macia, perfumada e cozida na perfeição. Os ingredientes são de altíssima qualidade e o molho de tomate é uma obra-prima.

A ideia inicial de o cliente escolher o azeite para colocar em cima da pizza parece ter sido abandonada, mas o azeite só é de fato colocado, quando a pizza sai do forno.

A qualidade das pizzas do Sorbillo continuam imbatíveis.

As pizzas custam entre € 7,8 e € 15.
Horário de funcionamento: diariamente das 12:00 h. às 15:30 min. e das 19:00 h. às 23:30 minutos.
Endereço: via Montevideo, 2.
Metrô: linha verde, estação S. Agostino.
Ainda sem hotel? Faça a sua reserva para Milão ou qualquer outra cidade do mundo por aqui.
Se você fizer a reserva utilizando a caixa do Booking abaixo, nós ganhamos uma comissão, assim, além de você conseguir um hotel bacana, pagando menos, ainda dá uma força para recompensar o trabalho do blog sem pagar nada a mais por isso, aliás, quem reserva pelo Booking recebe desconto em cima do preço normal do hotel. Quanto antes você fizer a sua reserva, mais baixos serão os preços.


Booking.com

Artigos relacionados:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *