Castelo Banfi em Montalcino na Toscana

by · 08/11/2015

Vida de blogueiro não é moleza. Parece que nós estamos sempre viajando e de férias, mas não é bem assim. Antes de conhecer uma cidade, começamos a pesquisar os pontos turísticos, a estudar a história, a cultura, a gastronomia, os personagens e o patrimônio artístico da região. Durante a viagem temos que fazer fotos, pensar nos roteiros, em como locomover-se pela cidade para depois escrevermos os textos. Sem falar nas publicações que fazemos enquanto passeamos, almoçamos ou jantamos no facebook, twitter e instagram

Resumindo: depois de dez dias de férias em Florença e em algumas praias da Toscana, eu estava cansada, queria passar ao menos dois dias sem fazer nada.

Meu pedido foi atendido, o Carmine reservou um final de semana no castelo Banfi e sequestrou meu celular por um dia. Confesso que me dei folga no segundo dia também, só não abrimos mão das fotos, para poder contar como foi a nossa estada para vocês.

Esqueça todos os hotéis 5 estrelas em que você já esteve, o castelo de Banfi, além da vista de tirar de fôlego, dos quartos luxuosos, dos excelentes restaurantes, do atendimento fantástico, do ambiente exclusivo e do cenário incrivelmente romântico, produz os melhores e os mais renomados vinhos da região, entre eles, o premiado Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2010. 101 lugares para conhecer antes de morrerO que ver na Toscana Rota dos Vinhos na Itália Um pouco de informação: o castelo Banfi fica em Motalcino, uma cidadezinha com pouco mais de 5.000 habitantes, conhecida pela produção dos famosos vinhos Brunello di Montalcino, localizada na província de Siena, a 150 quilômetros de Florença.

Como ir de Florença ao castelo Banfi: de carro, você deverá seguir em direção à autoestrada de Florença com destino à Siena, sair na Siena Sud, entrar na estrada de Brunello e continuar até Montalcino. O castelo Banfi oferece serviço de translado (pago) do aeroporto de Florença e de outras regiões na Toscana. Vinhos da Toscana Itália Estradas de vinhos na Toscana ItáliaO castelo Banfi: o antigo castelo de Poggio alle Mura serviu de fortaleza para a República de Siena até o final do século XVI. No começo do século XVIII, começou a funcionar como empresa agrícola, hospedando os camponeses que trabalhavam para os nobres proprietários. Foi comprado pelos irmãos Mariani em 1978, que deram início à produção de vinhos de alta qualidade. Começou a ser restaurado no final do século XX e, em 2007, transformou-se em hotel de luxo num dos locais históricos mais sugestivos e mais bem preservados na zona rural da Toscana. São apenas 14 charmosas suítes em meio às bucólicas vinhas de Brunello. Degustação de vinho na Toscana ItáliaDegustação de vinhos e azeites na Toscana Itália Chegando ao castelo Banfi: o trajeto de Florença até o castelo Banfi é muito tranquilo e muito bem sinalizado, a paisagem é encantadora. Tem um estacionamento em frente ao castelo para os visitantes. Para os hóspedes, o serviço é mais exclusivo: é só tocar o interfone que eles abrem o portão para você estacionar o carro dentro do castelo e mandam um funcionário com um carro (tipo os carros de golfe) para buscar você e as malas. Turismo de Luxo na toscana Itália passeio pelas vinicolas da Toscana brunello di montalcino Degustação e Tours Gastronômicos Itália Turismo na Toscana Enquanto as malas foram levadas para o quarto, a recepcionista serviu-nos uma taça de espumante Banfi brut e apresentou-nos os ambientes do castelo: a piscina aquecida ao ar livre, a sala do café da manhã, os restaurantes, a sala de leitura, a loja de vinhos, o museu do vidro, a balsameria (uma sala onde os vinagres balsâmicos são envelhecidos) e a nossa suíte. roteiro de vinhos na Toscana Itália As suítes têm uma varanda com um jardim lindo na entrada, uma sala aconchegante equipada com máquina de café e chaleira elétrica, um banheiro amplo com uma bela vista das montanhas e um quarto espaçoso e extremamente bem decorado com vista para as montanhas e os vinhedos. Rota dos Vinhos Toscana Itália Luxo no Castelo de MontalcinoOnde se hospedar na Toscana Itália Degustação e Tours Gastronômicos na Itália Vinhos da Toscana Itália Estradas de vinhos na Toscana ItáliaDetalhes que fazem toda a diferença: na mesa da sala, encontramos um cartão de boas-vindas ao lado de uma garrafa de vinho tinto de Brunello di Montalcino 2010 produzido pelo castelo Banfi, além de duas garrafas de espumante Banfi (cortesia) no frigobar. Abrimos a garrafa de vinho na varanda do nosso quarto e ficamos admirando a paisagem imersos naquela atmosfera tranquila e acolhedora até o final da tarde, quando decidimos visitar a vinícola Banfi. Atrações imperdíveis na Toscana Itália Rota dos Vinhos da Toscana ItáliaAs melhores vinicola da Toscana ItáliaA vinícola Banfi – fica a 5 quilômetros do castelo, o percurso dura em torno de uma hora e as explicações são feitas em inglês. Degustação de vinhos na Toscana Itália Se você acha que para fazer os vinhos, as uvas devem ser pisadas, não deixe de conferir as explicações acerca das técnicas avançadas de produção dos vinhos Banfi. Vinhos italianos da Toscana Os melhores vinhos italianos Brunello di MontalcinoOs vinhos Brunello di Montalcino – são feitos, exclusivamente, com uvas Sangiovese provenientes das vinícolas de Montalcino, localizada na província de Siena, conhecidas em Montalcino como Brunello, devido à cor escura das uvas (bruno significa escuro em italiano).
O Brunello di Montalcino e o Barolo são os vinhos mais famosos, prestigiosos e dotados de maior longevidade da Itália. Vinícolas na Toscana Itália roteiro de vinhos na ToscanaOs vinhos da vinícola Banfi – a vinícola Banfi produz os prestigiosos vinhos de Montalcino como o Brunello, o Rosso e o Moscadello di Montalcino, assim como grandes vinhos toscanos como o Chianti e o Bolgheri e alguns vinhos piemonteses renomados, e é distribuidor dos vinhos chilenos da Concha y Toro e dos champanhes franceses Joseph Perrier. Rota dos Vinhos na Toscana ItáliaA enoteca voltamos da vinícola e fomos visitar a enoteca do castelo, uma loja em estilo toscano que vende os vinhos produzidos na propriedade, espumantes, grappa e alguns produtos da gastronomia e do artesanato local. Passeio pelas vinicolas da Toscana ItáliaOs melhores vinhos italianos Chianti Brunello di Montalcino Sangiovese Degustaçōes e Tours Gastronômicos na Itália Antes de comprar algumas garrafas, experimentamos o menu degustação de 6 vinhos: 3 Supertuscans, o Cum Laude 2011 (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah), o SummuS 2011 (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah) e o
ExcelsuS 2010 (Cabernet Sauvignon, Merlot) por €15 e 3 Poggio all’Oro, o Brunello di Montalcino Riserva Poggio all’Oro 2006, o Brunello di Montalcino Riserva Poggio all’Oro 2004 e o Brunello di Montalcino Riserva Poggio all’Oro 1995 por €35. Dica de vinhos italianos na Toscana Degustação e Tours Gastronômicos na Itália A sala de leitura – a caminho do quarto, antes do jantar, passamos pela sala de leitura e tivemos mais uma surpresa, além do ambiente elegante e exclusivo, havia uma mesa repleta de aperitivos com algumas garrafas de vinhos e espumantes (prontos para serem provados) só para nós, não havia nenhum outro hóspede ou funcionário do castelo ali. Turismo de luxo na Toscana Itália Rota dos VinhosEstradas de vinhos na Toscana ItáliaRoteiro de luxo pela Toscana Itália O Carmine abriu um Brunello di Montalcino que nós ainda não tínhamos experimentado e permanecemos na sala de leitura até a hora do jantar. Rota dos Vinhos na Itália Turismo de Luxo na ToscanaDegustaçōes e Tours Gastronômicos em Toscana na ItáliaOs restaurantes – o castelo Banfi tem dois restaurantes: A Taverna, que funciona na hora do almoço, e a requintada sala dei grappoli para os jantares.

Vinhos da Toscana Brunello di Montalcino Chianti

Restaurante “Sala dei grappoli”

O melhor da Toscana Itália Turismo de Luxo onde dormir no Castelo Banfi Montalcino

Restaurante “La Taverna”

A sala dei grappoli – o nosso jantar foi composto por uma entrada de camarão, vieira, atum, bacalhau e lula (Fantasia di mare), um espaguete com ouriços do mar, lagostim e queijo burrata (Spaghetti con ricci di mare, scampo e burrata), peixe San Pietro com caranguejo, frutos do mar, feijão e verduras (San Pietro con granchio, frutti di mare, fagioli e verdure estive), camarão com vieira e lentilhas, trilogia de cordeiro local com ervilha, abobrinha e menta (Trilogia di agnello nostrale, piselli, zucchine e menta) e tortinha de frutas com sorvete de iogurte e granita de melancia (Croccantino di fruta di stagione, granita al cocomero e gelato allo yogurt). Restaurantes na Toscana Itália Degustação de vinhos na Toscana ItáliaDicas de restaurantes na Toscana Itália Rota dos Vinhos na Toscana ItáliaTodos os pratos estavam deliciosos (preços entre €20 e €36), os legumes e os frutos do mar grelhados no ponto certo, o espaguete perfeitamente al dente e a carne de cordeiro extremamente macia e saborosa. Sem falar na combinação perfeita dos vinhos, no ambiente incrível e no atendimento fantástico.

As suítes – amplas, silenciosas, bem decoradas e com uma vista incrível da região são perfeitas para relaxar e descansar. A impressão que eu tive é que o tempo no castelo Banfi passa bem devagar… Passeio pelas vinicola da Toscana Turismo de luxo ItáliaOnde dormir na Toscana Turismo e Rota dos VinhosO café da manhã – confesso que o meu foi com espumante, mozzarella de búfala e salmão defumado. Para os mais tradicionais: diversos tipos de pão, bolos, frutas, tortas, cereais, leite, chá, iogurtes e cafés. Gastronomia italiana O que fazer na ToscanaA piscina – levem traje de banho! A piscina é aquecida e a vista dali também é sensacional. Vinicola na Toscana Itália degustação vinhos italianosLa Taverna – na hora do almoço, fomos saborear as delícias da cozinha Toscana na Taverna.
Os destaques, sem falar nos vinhos, foram o carpaccio com tomate e queijo parmesão, o ravioli de pato com creme de cenoura e lascas de trufas, as vieiras com lentilhas, o cordeiro, o tiramisù e a tortinha de chocolate com sorvete de baunilha.
rota dos vinhos na Itália luxo em toscanaRestaurantes na Toscana ItáliaDica de restaurante na Toscana Itália Degustação vinhos na ItáliaRota de vinho em Toscana Itáia degustação de vinho italiano em ToscanaVinhos da Toscana Itália Brunello di Montalcino Chianti Outros serviços – o castelo de Banfi oferece cursos de culinária, massagens, passeios a cavalo, excursões em bicicleta, voo de balão, visitas a centros termais ou a cidades vizinhas. Os preços e os horários estão disponíveis na recepção do hotel.

Eu já estive em muitos hotéis cinco estrelas, mas nenhum como o castelo Banfi. Se você estiver planejando umas férias na Toscana, inclua ao menos uma noite no castelo. As diárias variam entre €700 e €1500, mas garanto que será a parte inesquecível da sua viagem, aliás, na minha opinião, o castelo Banfi é um dos lugares que você tem que, obrigatoriamente, conhecer antes de morrer. Nós estivemos lá em setembro, e ainda é a experiência que mais contamos aos nossos amigos. Foi uma das raras vezes na minha vida em que o tempo parou…

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6 Comentários

  1. Catarine disse:

    Olá, boa tarde!

    Sabe me dizer se há algum tipo de passeio saindo de Florença para conhecer o castelo Banfi?

    Não quis alugar carro para essa viagem que irie fazer para Itália, então queria saber se há alguma excursão ou algo do tipo para conhecer o castelo.

    E qual faixa de preço dos vinhos vendidos no castelo? Qual seria o valor mais em conta que se pode comprar um Brunello?

  2. Naiana disse:

    Oi.. Estou indo para Toscana de 26 de Março a 03 de Abril e, o castelo de Banfi é, para o meu namorado, indispensável. Confesso que eu não estava dando muita bola pra ficar nele mas, depois que li seu depoimento, meu Deus, eu preciso ficar nele. heheh
    Uma pergunta: qual o tipo de quarto que ficou? Todos eles tem varanda?
    Desde já, agradeço a atenção!

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